第86章 谈钱？那是看不起我苏某人

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早上六点，别墅的门铃准时响起。 苏宇打开门，林薇一手抱着童童，一只手里提着一个黑色的塑料袋，额头上还有一层细密的汗珠。 “老板，这是您要的前腿肉。” 林薇有些紧张地把袋子递过去， “我按照您说的，挑的那种颜色鲜红，按下去有弹性，而且必须是带着梅花纹理的一块。” 苏宇接过袋子，打开看了一眼，手指在肉上按压了两下。 “还行。” 苏宇淡淡地评价道， “不过筋膜去得不够干净，这会影响口感。一会你自己处理。” 林薇长舒了一口气，只要肉没买错就行。 “我知道了！我现在就去处理。” “不急。” 苏宇把肉放在料理台上， “既然来了，顺便教你个简单的。早上只喝粥太单调，还得有点干粮。” 林薇眼睛一亮，连忙掏出那个已经记得密密麻麻的小笔记本。 “您说，我记。” 苏宇从冰箱里拿出一把翠绿的小葱。 “今天做葱油饼。” “你在外面看见的葱油饼，要么油太大，要么面太死。好吃的葱油饼，得有层次。” 苏宇一边说，一边将面粉倒在案板上。 “一半烫面，一半死面。这样烙出来的饼，外皮是酥的，里面是软的，放凉了也不会硬。” 林薇手里的笔飞快地记着，生怕漏掉一个字。 苏宇的手法很快。 揉面，醒面，切葱花。 最关键的一步，他在面皮上抹了一层用热油泼过的油酥，然后撒上厚厚的一层葱花和椒盐。 卷起，盘圆，按扁。 看似简单的几个动作，在他手里却有一种行云流水的美感。 “看清楚了吗”苏宇问道。 “看……看清楚了。”林薇点了点头，虽然脑子记住了，但她觉得自己的手可能还没学会。 平底锅烧热，刷上一层薄薄的猪油。 饼胚下锅。 滋啦—— 一声轻响，白色的面皮接触到滚烫的锅底，瞬间激起一阵白烟。 随着苏宇不停地转动面饼，一股霸道的葱香味，混合着面粉焦化的麦香，开始在厨房里肆意乱窜。 那种香味，极其纯粹，没有一丝杂质。 坐在客厅沙发上原本还在打瞌睡的童童，小鼻子突然动了动。 下一秒，小姑娘直接睁开了眼睛，哪里还有半点睡意。 “好香！” 童童从沙发上跳下来，抱着那个旧布偶就往厨房跑。 “叔叔，你在做什么好吃的呀” 苏宇把煎得两面金黄的葱油饼铲出来，放在案板上，用刀切成四瓣，发出“咔嚓咔嚓”的酥脆声响。 “葱油饼。” 苏宇拿了一块递给童童， “小心烫。” …… 别墅区外。 瀚海国际不愧是s市顶级的富人区，大清早的绿化带旁，已经有不少晨练的身影。 物业经理李明瑞正陪着业主委员会的王会长散步。 “王老，您看咱们a区的绿化，最近又做了一次修整……” 李明瑞的话还没说完，就被王会长抬手打断了。 王会长停下脚步，鼻翼耸动了几下。 “小李啊，你们物业是不是在搞什么早餐服务” “啊”李明瑞一愣，“没有啊，王老。” “那这是什么味儿” 王会长深吸了一口气，一脸陶醉， “这也太香了！像是……葱油饼但这味道怎么这么正比我去那个什么五星级酒店吃的早茶还香！” 不仅仅是他们。 住在a-03栋的富二代钱多多，正牵着他的金毛“太子”遛弯。 走到a-01栋门口时，“太子”突然不走了，对着院门开始疯狂摇尾巴，哈喇子流了一地。 “卧槽！” 钱多多也是个顶级吃货，闻到这味儿，眼睛瞬间瞪圆了， “这谁家啊放毒啊这是！” “好像是那位新搬来的苏先生。” 李明瑞走了过来，看着a-01紧闭的院门，喉结滚动了一下。 这味儿，太顶了。 就像是一只无形的手，死死抓住了在场所有人的胃。 “苏先生” 王会长想了想，“就是那个开帕加尼卖路边摊的小伙子” “对，就是他。” 钱多多一拍大腿， “我就说嘛！除了这位神人，谁能在家里搞出这么大动静！不行，我受不了了，这葱油味儿把我的馋虫都勾出来了！” 说完，这胖子二话不说，上前就开始拍门。 “砰砰砰！” “苏老板！苏老板在家吗我是住你对面的邻居啊！” 钱多多扯着嗓子喊道， 王会长在旁边有些犹豫：“小李，这……不太好吧毕竟是私宅。” “王老，您闻闻这味儿。”钱多多转过头，一脸痛苦， “这味儿飘出来就是引人犯罪啊！我就讨口饼吃，大不了我出钱买！一千块钱一个行不行” 王会长咽了口唾沫。 确实……太香了。 香得让人把礼貌和矜持都想扔到一边。 “吱呀——” 院门打开了。 林薇有些局促地站在门口，手里还拿着锅铲。 “各位……有什么事吗” 钱多多的胖脸瞬间挤成了菊花： “美女，苏老板呢是不是在做葱油饼快快快，卖我几个！我出高价！” “我们也买！” 这会儿功夫，周围又围过来几个晨练的邻居，一个个眼冒绿光。 “我们不差钱！就想尝尝这味儿到底是不是真的！” 院子里，苏宇端着一个大不锈钢盘子走了出来。 盘子里码着七八个刚出锅的葱油饼，金灿灿的，还在冒着热气，每一层酥皮都清晰可见。 那种直冲天灵盖的香气，瞬间浓郁了十倍。 “咕咚。” 现场响起了一片整齐的吞咽声。 “苏老板！” 钱多多直接掏出手机，“你开个价！两百五百哪怕一千我也认了！” “是啊苏老板，你就卖给我们几个吧！” 王会长也忍不住了，搓着手说道，“老头子我这把年纪，就好这一口碳水。” 苏宇把盘子放在院子里的石桌上，看了一眼围在门口的这一群非富即贵的邻居。 他拿纸巾擦了擦手，嘴角微微上扬。 “谈钱” 苏宇摇了摇头，“各位都是邻居，谈钱是不是太看不起我苏某人了” 全场一愣。 钱多多拿着手机的手僵在半空：“啊苏老板，你的意思是……” “今天不出摊，就是自己在家里做着吃，顺便教教员工。” 苏宇指了指桌上的盘子， “做多了也是浪费。各位要是看得起我的手艺，就进来尝尝。不收钱，权当是邻居见面礼了。” “卧槽！” 钱多多惊呼一声，“苏老板大气啊！” “这……这怎么好意思呢”王会长虽然嘴上客气，脚下却已经诚实地迈进了院子。 “没什么不好意思的。” 苏宇笑了笑，拿起夹子，“只是普通的家常便饭，别嫌弃就行。” “嫌弃谁敢嫌弃我跟谁急！” 钱多多第一个冲上来，接过苏宇递来的纸袋，顾不上烫，张嘴就是一大口。 “咔嚓！” 那一声清脆的响声，在清晨的院子里格外清晰。 酥皮在齿间崩裂，接着是柔软劲道的内层，滚烫的葱油在口腔里瞬间爆开。 钱多多整个人定住了。 哪怕是平时吃惯了山珍海味，此刻也被这最朴素的美味给击穿了灵魂。 “唔！唔唔唔！” 钱多多话都说不出来，只能竖起大拇指，拼命地点头，然后又是狼吞虎咽的一大口。 王会长、李明瑞，还有其他的几个邻居，再也顾不上什么体面，纷纷围了上来。 “给我也来一个！” “我也要！谢谢苏老板！” 苏宇动作麻利，一人一个。 很快，院子里就只剩下一片“咔嚓咔嚓”的咀嚼声，和此起彼伏的赞叹声。 “天哪……这还是葱油饼吗” 王会长吃得胡子上都沾了渣，一脸震撼， “这外皮酥得掉渣，里面却这么嫩！而且这葱香味……苏老板，你这是用了什么神仙葱啊” “就是菜市场两块钱一把的小葱。” 苏宇淡淡地说道，“只不过火候到了而已。” “高人！这才是高人啊！” 一位穿着阿玛尼运动装的邻居感叹道， “把最普通的食材做到极致，这比那些米其林三星还要牛逼！” “真好吃……太好吃了……” 李明瑞和保安队长张伟缩在角落里，两人捧着饼，吃得热泪盈眶。 他们平时哪有机会吃到这种级别的美食，此刻只觉得这辈子吃的葱油饼都白吃了。 “苏老板，还有吗” 钱多多三两口吃完了一个，眼巴巴地看着空了的盘子，一脸意犹未尽，“我感觉我还能再吃十个！” “没了。” 苏宇摊了摊手，“就和了一盆面。” “啊——” 院子里响起一片哀嚎。 “这也太少了！” “就是啊苏老板，刚把馋虫勾出来就没了，你这是管杀不管埋啊！” 苏宇笑了笑，没接话。 “各位，吃好喝好，我就不送了。” 苏宇开始收拾桌子，“家里还有事，改天再聊。” 众人虽然遗憾，但也知道分寸。 人家免费请你吃已经是天大的人情了，哪还能赖着不走。 “苏老板，谢了啊！” 钱多多擦了擦嘴上的油，一脸认真， “以后在小区里有什么事，尽管招呼一声！我钱多多随叫随到！” “对对对！苏老板这手艺，以后咱们就是朋友了！” 王会长也笑着说道，“小伙子不错，大气！” 一群人千恩万谢地离开了。 只有那个味道，似乎还久久地停留在他们的味蕾上，挥之不去。 关上院门。 林薇看着空空如也的盘子，有些心疼。 “老板……这要是拿去卖，哪怕卖88一个，也能卖好几百块呢。” 在她眼里，钱还是最重要的。 “格局小了。” 苏宇转身往屋里走，声音悠悠传来， “几百块钱算什么在这个小区，人情比钱值钱。” “而且……” 他停下脚步，回头看了一眼林薇，“你刚才看清楚我是怎么控制火候的了吗” 林薇一愣，随即用力点头：“看清楚了！每一次翻面我都记下来了！” “那就行。” 苏宇伸了个懒腰，“去吧，把厨房收拾干净，下午你自己试着做。” 林薇看着苏宇的背影，心里涌起一股暖流。 她知道，老板这是在用另一种方式教她。 “是！老板！” 林薇大声应道，转身充满干劲地走向厨房。 …… 与此同时，a-03栋别墅。 钱多多回到家，看着满桌子保姆精心准备的燕窝粥、水晶虾饺，突然觉得一点胃口都没有了。 “少爷，不吃了吗”保姆小心翼翼地问道。 “不吃了！撤了撤了！” 钱多多摆摆手，躺在沙发上，回味着刚才那个葱油饼的味道，拿出手机打开了“s市顶级二代群”。 他在群里发了一句话： 【兄弟们，我宣布，咱们小区的苏老板，绝对是隐藏的神！刚才那个葱油饼，直接封神！可惜你们没吃到，哈哈哈哈！】 群里瞬间炸开了锅。 王浩：【胖子你吃独食】 李子枫：【葱油饼苏老板出新品了卧槽！在哪我也要去！】 钱多多得意地回道：【别想了，人家不卖，只请邻居吃。这就是排面！懂吗排面！】 看着群里那一串羡慕嫉妒恨的表情包，钱多多笑得肚子上的肉都在颤抖。 这苏老板，真是有意思。 看来以后得抱紧这根大腿，说不定还能蹭到更多好吃的！