第150章 一根筋
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比徐保国家还不如呢，家里兄弟姐妹多，日子过的都挺困难，只是够温饱的， 开了个粮店，用的是他爸妈家的房子开了个门头，但是进货啥的也拉了不少的饥荒。 “我能干啥要手艺没手艺，要本事没本事的，前些天你弟妹还和我琢磨不行弄个榨油坊虽然累点，但是应该比粮店的利润高。” 长江对自己的认知还是有的，他也没上多少年学，初中没念完就下来了，光瞎混了，一点本事也没学着。 “你就不能换个思路离开粮油不能干点别的”刘泽是真拿他没辙，咋就认准这一门生意了呢。一根筋的脑袋，就不能转转换个思路。 “哥，别的生意我也不会做啊，你见多识广，要不帮着我出出主意”长江是真不知道干啥。 现在好像干啥买卖的都有，但是闻起来，没几个说自己挣钱的。 “我觉得干食堂不错，你家离着大学城也近，一个学校里头那么多的学生呢，要不我找人帮你承包一个食堂。 正好你卖粮油的，这一块都是进货价。厨师啥的都是雇的，也就是每天起早去买点菜，这个必须自己经手。 或者用信得过的人，里头水分挺大。” “食堂哎，哥，你这主意不错啊，用啥大师傅，我自己就能掌勺，大师傅的工资钱都能省了。” 王长江的眼睛一亮，觉得刘泽这个主意确实不错。 “我不同意，你们以为干食堂那么简单的呢挨累不说，雇的人也不少，再说长江你是老板，还能见天守在厨房忙活 万一家里有点啥事，你都走不开，而且能不能赚钱还两说呢，万一要是赔了呢可别啥都听你大哥的。 如果你想改行，还不如直接开个饭店了。 你自己有手艺，雇套厨师班子，找个合适的位置，投入比开食堂小，挣的可不比干食堂少。” 饭店和学生食堂根本就是两种客户人群，学生能有几个钱，虽然吃饭的人多，现在瞅着薄利多销，利润不少，可是过几年之后，外卖兴起了， 在加上经营管理不善，成本控制不好，员工等各个方面的原因，早晚得赔得啥都剩不下。 上辈子刘泽不也是非得去承包食堂，两年都没干下来，赔了五六万灰溜溜的回来的。 当初她也是拦着不让去，结果刘泽也不听，一意孤行的，每天食堂里头吃的倒是挺好，大米白面都是从长江那边拿的货。 一直都赊欠着没给钱，每天做完的饭菜卖不出去，都被食堂的员工给拿家去了，还偷着烤蛋糕啥的，背着他这个老板， 人家想吃啥做啥，刘泽在那边啥都不管，就知道每天嘿嘿的乐，能不赔钱 后来食堂黄了，往出兑都没有人接，欠长江的粮食钱，还是她给补上的。 现在自己不干了，倒是开始鼓动长江了。 夏筠当然不能看着。明明可以做的生意那么多，干点啥不行，非得开食堂，挨累还往里头赔钱，图意啥呢 “嫂子，开饭店我也不是没想过，也挺累。小妮还得在家带孩子，也帮不上我啥忙，我这自己没个主心骨，也不敢一个人撑大头。” 去饭店吃饭的，现在都是家庭条件好的，吃饭挑剔的人也不少，不是那么好答对的， 特别是公家单位的，都有固定的饭店。去了打白条也是常事， 但是如果光过去吃饭，到了年底打的白条也不给结算，有那么三两家，他的饭店就得经营不下去。 你看干活行，让他出去要钱，长江可打怵了。 “长江哥，要不，你考虑一下到海边去搞一个渔家饭馆之类的营生呢? 我看现在来咱边旅游观光的人那可是一年比一年多，今年夏天去海边的时候，看着人都挤得慌。 他们大老远的来了，肯定得尝尝咱们这边的特色菜，我看海边这样的小馆子可开了不少。到了夏天， 屋里人都挤不动，生意都挺好的，哪怕一年只忙活那么两个来月，挣的钱肯定也不会少！ 等旅游的人少了，过了季节，你想干点别的什么事儿，也不耽误啊！ 徐保国在一旁，也兴致勃勃地给他出主意。 听到这话，长江想了一下， “嗯……去海边开饭馆，也不是不行，只不过那边的房租也都不便宜， 咱们现在能想到的事儿，挺多人都知道。开店也得有合适的位置，我估计那边都够呛能找着。 不过你这想法我觉得可行，回头有空了，我过去海边溜达溜达，看看有没有往出兑的饭店。 要是有的话，不是连装修都省了 做那些刚刚从海里捕捞上来的新鲜海鲜，给煮熟了就行，保持海鲜的原汁原味， 操作起来确实不算复杂。 长江对徐保国的这个建议，倒是挺认可，没准他以前在心里也琢磨过开饭店的事儿，要不然不能今天刚一说，认可度这么高。 “不管干啥，你得能坚持。不能干几天就后悔，没长性可不行。”夏筠不是泼他的冷水。长江这个人，就是容易一时冲动。 和刘泽俩人差不多，能创业不能守业的类型，干啥都是三分钟的热度，他家要是没有厉害的媳妇管着， 日子过得肯定还不如现在呢。 我们就是出出主意，具体干啥还得仔细斟酌，要不你也卖干海货吧，反正你家附近也有菜市场， 从我这边拿货，也不要你拿现钱，卖出去再给我也是一样。” 刘泽被夏筠一说，估计也考虑到他这个表弟的性子，于是换了个说法。 “哥，我觉得这个靠谱，回去我和小妮商量商量。” 不用拿本钱的事儿，还是比较容易认可的，就算是赔了，也只是赔上个功夫钱，万一要是干好了呢，没看大哥和嫂子这么大的店都开起来了。 没道理他们能赚钱，自己就不行。 这海货生意他也懂点，没啥难处，就是收货的时候必须得长眼睛看好了，别收到不好的货，拉回来没人买，那就砸手里了。 要是直接从这边拿货，这点顾虑自然也就没有了。一点不投入，纯挣钱的事儿，可以干干试试，所以答应的特别痛快。
