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也许是因为主家刚刚杀完年猪，心情高兴…… 也许是因为陈伟南又是帮忙杀猪，又是帮忙做杀猪菜，忙活好半天只要两斤五花肉跟两个猪寸脚当工钱，而且拿走的五花肉还是所有五花肉中属于差的那一类，主家觉得陈伟南太吃亏，自己太不好意思。 见陈伟南真不想留在这里吃饭，直接从锅里装了两大碗杀猪菜让他带回家。 要知道锅里的杀猪菜还没有放一点儿萝卜跟白菜，全都是实打实的猪肉，猪下水，猪血…… 堆起来的两大碗杀猪菜估摸着光猪肉都有一斤多。 非常客气。 不过陈伟南也能理解：如果自己留在主家吃饭，在大家都缺油水的情况下，一个年轻人敞开了肚皮吃猪肉，一顿吃两大碗杀猪菜都没问题。 哪怕悠着点儿也能轻轻松松消灭一碗杀猪菜。 陈伟南不在这里吃饭，属于他的那一碗杀猪菜自然要让人家带回去。 陈伟南帮主家炒杀猪菜，虽然没提工钱，但只要稍微懂点儿人情往来的社员都会装上一碗杀猪菜送给陈伟南当报酬。 所以主家给陈伟南装两碗杀猪菜既不显得自己小气，又能让双方都满意，再合适不过。 陈伟南推着自行车刚到老宅门口，一股非常浓烈的杀猪菜香味直接扑面而来。 进门就看到几个小家伙满脸期待围坐在饭桌周围，等着饭菜上桌。 家里虽然不缺肉吃，但因为平时不杀猪，只有过年才能吃上几顿杀猪菜。 对几个小孩子来说，杀猪菜还是非常诱人的。 媳妇儿夏洛寒见到陈伟南就一脸笑容。 小肚子微微挺起，已经怀第二胎快五个月了。 迎着陈伟南走过来：“老公……” “大家就等着你回家吃饭了。” “刚才黎大伯家送来两大碗杀猪菜，我一闻味儿就知道是你做的。” “加了两个萝卜进去，已经炖熟了，就等着你回来吃饭。” 陈伟南停好自行车，掀开盖在货框上的防水布，两条五花肉赫然出现在媳妇儿面前。 相对于四五指厚的肥膘肉，媳妇儿显然更喜欢吃五花肉。 不管是爆炒回锅肉还是用来红烧，或者做成粉蒸肉……都是难得的美味，而且还不腻人…… 吃了好几个月腊肉的媳妇儿顿时两眼放光，马上问：“这些都是你杀猪的工钱” “两条两斤重的五花肉……我专门挑了瘦肉多的，你应该喜欢吃。还有四个寸脚，到时候一锅卤了给几个小孩儿当零嘴食，过年饭桌上也能多上一个菜。” “还有两大碗杀猪菜……” “人家强塞给我的，不要就是不给人家面子……” “我估摸着今天下午还能带好几碗杀猪菜回来。” “让妈准备一个干净的盆子……” “吃不完的杀猪菜就放到外面冻起来，咱们慢慢吃……” 马上就要过年了，家里又会有新的猪肉下来，陈伟南也会熏新的腊肉。 为了消灭家里的腊肉存货，几乎每天饭桌上都有两个腊菜。 加上一大盆杀猪菜炖萝卜，一个猪油炒白菜，总共四个菜，每个菜都分量十足，特别是杀猪菜炖萝卜。 虽然称不上多么的丰盛，但在整个生产队绝对找不到几家饭桌上有这么好的饭菜。 而这仅仅是陈伟南家一顿非常普通的饭菜。 吃过午饭，陈伟南推着自行车继续在生产队轮流给大家杀猪。 第三天晚上，杀了一天猪的陈伟南满脸疲惫回到老宅。 这一次他又带回来三条两斤重的五花肉，六个猪寸脚，六大碗杀猪菜。 老娘接过五花肉就带着笑容去清洗，腌制，等过段时间就把他们全部熏成腊肉。 猪寸脚则放在外面雪地里冻起来，等年前统一做出卤猪脚。 媳妇儿则过来接陈伟南带回来的六大碗杀猪菜。 虽然碗里面都是实打实的猪肉跟下水，平时想吃都吃不到，但此刻的媳妇儿脸上并没有露出任何笑容，而是皱着眉头提醒。 “老公……” “家里的杀猪菜都快堆不下了……” “一家给我们送两碗杀猪菜，减掉我们已经吃掉的几碗，厨房还剩二十四碗……” “生产队还有二三十头猪要你杀……要是接下来每一头猪还送给咱们两碗杀猪菜，加起来就是七八十碗杀猪菜……” “从年前一直吃到年后都不可能吃的完……” “虽然现在天气很冷，但这些杀猪菜也不可能放上两个月……” “顶多冻上一个月估计就会坏了去。” 看着面前一脸发愁的媳妇儿，陈伟南还以为他遇到了什么事儿，听完就笑了，长松一口气回答。 “这个问题好解决……” “咱们自己吃不完可以送给别人吃。” “大舅跟二舅他们还有七八天才杀猪……现在家里肯定没肉吃……” “他们人多，两家一天吃四大碗杀猪菜肯定没问题……” “你把家里的杀猪菜全部装一个干净桶里，我给他们送过去。” “反正明天我又会拿刚炒出来的杀猪菜回来……” “接下来一个月，每顿饭都少做一个菜……” “用杀猪菜炖萝卜，炖白菜……实在是吃腻了的话还可以炖一些妈晒的各种干菜，洋芋什么的。” “换着口味吃，总能吃的完。” “六十多碗杀猪菜吃下去，我估摸着咱们家这个月最少能省下来五六十斤大米……” “到时候我全部拖到周围其他生产队换成苞谷，红薯，明年咱们继续喂四头猪。” ………… 以前家里没有自行车，去一趟两个舅舅家来回最少要走三个小时。 如今有了自行车，不到二十分钟陈伟南就到了大舅跟二舅家。 两家人正准备吃饭。 桌子上的饭菜跟陈伟南猜测一模一样，虽然两家人都喂了两头猪，但因为还没杀年猪，饭桌上几乎都是清一色的荤菜。 但因为去年杀了年猪，家里不缺猪油，虽然桌子上没有荤菜，但并不缺油水。 见陈伟南连夜骑着自行车来家里，两个舅舅还以为自己侄儿家出了什么事情，赶紧迎出来，满脸都是担忧表情。
