第319章 丰盛非常
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看到林长安和林长亭他们都已经回来了，现在还剩下三道菜还没做好呢，林云初也顾不上说话。
刚才煮熟的鱼皮此时也已经泡的差不多了，林云初将泡在海碗里的鱼皮捞起，沥干水分，随后切成小段放到碗里。
随后将刚才做菜的间隙切好的配菜一一倒入碗中，有切好的黄瓜丝，萝卜丝，香菜辣椒蒜末等，最后快速调好一个她自制的酸辣口的凉拌料汁。
一把将料汁淋到碗中，快速的抓拌均匀，这时候凉拌鱼皮的香味已经十分的诱人，一旁的林长安看的直瞪眼。
这是鱼皮吧
鱼皮还能这么吃，阿姐真是太厉害了，什么东西到了她手里都能变成美味的吃食，虽说他现在还没吃上，但是这凉拌鱼皮的香味实在太过诱人。
看起来色泽鲜明，还泛着油光，这要是不好吃才怪呢。
“好了，你先端出去吧。”
林云初将刚拌好的凉拌鱼皮递给林长安，让他先端出去，这凉拌鱼皮先让它入入味，等会儿会更好吃。
正好现在还剩下两道菜没做好，时间应该刚刚合适。
原本林云初是打算晚上做个鱼丸汤让大家尝尝鲜，不过现在已经做了鱼头豆腐汤，这鱼丸便做个其它的吧。
她转头看了看一旁已经装了一碗拿进厨房的鱼丸，低头微微想了一会儿，最后决定就做个简单的蒜苗炒鱼丸。
这会儿林家众人都已经回来，天色也渐晚，这会儿便做个最简单的，其它的想吃等明日再做就好。
考虑好了之后，林云初快速将鱼丸对半切成片，蒜苗去头切断。
此时锅里的油已经烧热，将切好的蒜苗放入油锅里爆香，等蒜苗微微的变色，散发出香味后，将切好的鱼丸倒入锅里快速翻炒。
锅里的鱼丸很快就变成了金黄色，色泽诱人，满屋飘香。
林云初飞快往锅里倒入酱油和盐，翻炒均匀后便能出锅。
随后快速炒好最后一个小白菜，晚上一桌子满满当当的全鱼宴便做好了。
众人围在桌前，看着这一桌子全都是今日抓回来的鱼，做成鱼丸后剩下的鱼头鱼骨等做的满满一桌的菜，竟然真的是全鱼宴！
“云初，你可真厉害，竟然真做出了一桌全鱼宴，好香啊！”
赵春喜一直在厨房里头帮着林云初打下手，全程看着林云初一道一道菜做出来的，但是现在看到摆的满满一桌的全鱼宴。
还是忍不住惊叫出声，原本将鱼肉都做了鱼丸，这些剩下的鱼头鱼骨她还以为没什么用处了。
林云初竟然这般巧手，就用这些剩下的鱼做了这么多吃食，而且这味道真是香迷糊了。
若不是她忍住了，刚才还在厨房里头的时候，她早就想尝一尝。
陆砚舟早就知道林云初手艺好，不过在看到这一桌子菜的时候，还是忍不住微微惊叹了一番。
就连他以为实在是最没用处的鱼骨还有鱼皮，林云初全都做成了吃食，这不仅仅是手艺好，而且心思也太巧了些。
他看着林云初，比往日里更多了一份探究，今日让他更多了一分了解。
“云初，这些都叫什么菜名，我这一进院子便闻到香味，可馋到了这会儿呢。”
林长亭咽了咽口水，他从前跟着林云初去一品阁，吃过的吃食那也算是多了去了，可今日这菜他刚才也听说了。
是小妹用做鱼丸剩下的鱼肉做的，这不是鱼头就是鱼骨，可是这味道闻着可丝毫不比一品阁那些菜品差啊。
就连这凉拌都是用鱼皮做的，他此时还真的有些好奇不已。
林云初嘴角微微扬起，看了屋内众人一圈，只见众人虽然一副很想吃饭的模样，不过听到林长亭向她询问这菜式。
也都朝她带着一副好奇的模样看了过来，今日这虽说是全鱼宴，不过都是用做鱼丸剩下的那些鱼头鱼骨等做出来的。
他们有些好奇也是正常的，她轻挑眉眼，嘴角抿着一丝笑意，带着轻笑声指着饭桌上的菜式介绍道：
“这个是豉汁蒸鱼骨，香酥鱼排，香辣鱼骨，都是用今日那些剩下的鱼骨做的。”
“这是清蒸鱼腩。”
“鱼头豆腐汤。”
“这个叫凉拌鱼皮，阿爹和大伯下酒最合适了。”
“还有这个蒜苗炒鱼丸，就是今日咱们用鱼肉做出来的新吃食。”
林云初指着桌上的菜朝众人一一介绍着，众人听完也是一脸欣喜，这光听菜名都觉得不简单，现在闻着香味更是有些迫不及待了。
听到林云初说还专门给他们做了下酒菜，林父和林青山更是一脸笑意，眼睛都快笑成了月牙。
孩子有这份心意，晚上他们怎么着也得小酌一杯才行。
一时间，林家堂屋内热闹非凡，众人迫不及待的品尝起今日的全鱼宴来。
“这豆豉蒸鱼骨咸香适口，豆豉的酱香味和鱼肉的鲜味融合到一块，又香又鲜。”
林母口味比较清淡，对这道豉汁蒸鱼骨简直就是赞不绝口，连着吃了好几块都还停不下来。
“娘，这个清蒸鱼腩您也尝尝看，鲜嫩得很，还没有鱼刺，您一定会喜欢。”
潘秀秀尝了一块清蒸鱼腩后，便给一旁的林母也夹了一块，带着急切的口吻让她也尝尝。
林母的口味她还是最为了解，这个清蒸鱼腩她肯定会喜欢的。
林母转过头朝潘秀秀笑眯眯的看了一眼，笑着应和下来，便低头尝了起来，吃了两口顿时眼睛都亮了，果真是适合她的口味。
“这个香辣鱼骨也好吃，不仅鱼肉紧实有嚼劲，又香又辣，简直就是太过瘾了。”
喜辣的林长亭完全就是停不下来，这菜太适合他的胃口，随后又喝了一碗鱼头豆腐汤，全身上下都舒坦了。
“没想到这鱼皮还有这做法，就是配稀粥我也能多吃两碗呐！”
林青山夹了一筷子凉拌鱼皮，又抿了一小口酒，一脸感慨！
真的没想到这看似没有什么用处的鱼皮，竟然最得他的欢心，不单单适合当个下酒菜。
就是配上稀粥，当个解馋的零嘴都合适，他可真是太好这一口了。
