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第一百零五章：古镇春归燕豆香续旧缘 马车进古镇时，正是惊蛰，运河边的柳丝抽了芽，嫩黄的芽尖垂在水面上，搅得春水都发了绿。傻妞撩开窗帘，见码头的石阶上蹲着个熟悉的身影，是石头，正往水里扔石子，身后的布庄幌子被风吹得猎猎响——那是当年“豆香居”在古镇的铺子，如今门楣上还留着淡淡的“豆”字痕。 “石头！”傻妞推开车门喊，石头猛地回头，手里的石子“噗通”掉进水，他揉了揉眼睛，撒腿就往布庄跑：“娘！娘！傻妞掌柜的回来了！” 春桃正蹲在铺子里纳鞋底，听见喊声，手里的针线“啪嗒”掉在地上，掀帘出来时，眼圈已经红了：“傻妞……傻妞掌柜的！”她往马车后瞅，见杨永革正往下搬箱子，赶紧上前搭手，“二柱念叨你们好些日子了，说等腿好利索了，就去苏州给你们帮忙。” 傻妞往铺子里走，见角落里堆着些旧竹架，上面还沾着点酱色，是当年晾豆干用的。二柱正坐在炕沿上，腿上盖着棉被，见了她就想往下挪，被傻妞按住：“别动！养着！”她掀开棉被看，腿上的石膏已经拆了，留着道浅粉色的疤，“大夫咋说” “说再养俩月就能下地了。”二柱咧着嘴笑，露出缺了颗牙的豁口，“就是连累你们跑一趟，苏州的生意不耽误”杨永革往炕桌放了个锦盒：“这是苏州最好的接骨药，按方子敷，好得快。” 正说着，石头举着块糖人跑进来，是傻妞特意在苏州糖画摊订的，画的是只衔豆的雀儿，跟苏先生的拐杖一个模样。“掌柜的，这糖人会飞不”石头举着糖人转圈圈，糖稀滴在棉袄上，亮晶晶的像星子。 傻妞捏了捏他冻得通红的脸蛋：“等你长大，掌柜的教你做会飞的豆干。”石头歪着头问：“豆干咋飞”杨永革笑着接话：“用船运，用马驮，让它飞到京城去。” 古镇的春来得比苏州沉，风里带着运河的潮气，却吹得人心里暖。傻妞在铺子里支起了小炭盆，往里面扔了几块桂花糖，甜香混着炭火气，把当年的记忆都烘得热乎起来。她翻出角落里的旧账本，纸页都泛黄了，上面记着“豆干五文”“酱肉十文”，字迹歪歪扭扭，是她刚学写字时的模样。 “咱把这铺子再拾掇拾掇吧。”傻妞摸着落了灰的柜台，“留着给二柱看，往后苏州、古镇两头照应。”杨永革往墙上钉钉子：“我让周先生从苏州捎些新的竹架来，再买口新酱缸，咱还在这儿做豆干，就用古镇的井水，准有当年的味。” 二柱坐在炕沿上，看着他俩忙，突然红了眼眶：“当年要不是你们带着我做豆干，我还在码头扛活，哪能有今天……”傻妞往他手里塞了块新做的糟香豆干：“说这干啥当年你帮咱看铺子，跑断了腿，咱记着呢。” 接下来的日子，傻妞和杨永革忙着翻新古镇的铺子。杨永革带着镇上的木匠修柜台，傻妞则去集市上寻豆子——古镇的豆子比苏州的扁些，却更有嚼头，她泡了把尝，笑得直点头：“就用这个！做咱古镇特有的‘土豆干’，不加花样，就凭老酱汤的味。” 春桃也来帮忙，她纳鞋底的手巧，包扎豆干时，油纸包系得又快又好看，傻妞教她做山楂豆干，她学得快，往豆干上抹山楂酱时，手腕转得像纺车，酸香混着酱香，飘得满街都是。 有天傍晚，傻妞蹲在码头的石阶上，看货郎摇着拨浪鼓经过，货担里摆着些新摘的荠菜，绿莹莹的沾着露水。她突然想起在苏州做的荠菜豆干，赶紧喊住货郎：“给我来两斤！” 货郎笑着挑了把最嫩的：“傻妞掌柜的这是要做啥”傻妞往他手里塞了块土豆干：“做荠菜豆干，让你尝尝苏州的味。”货郎咬了口，眼睛亮起来：“比当年的酱豆干还香！你这是把江南的好东西都带回来了” 夜里，铺子里的炭盆燃得旺，二柱靠在炕头，看傻妞和杨永革算账目。傻妞说要在古镇开“豆香居分号”，让春桃当掌柜，二柱管进货，石头长大了管叫卖，说得石头直拍巴掌：“我要喊‘豆香居的豆干，香过运河水’！” 杨永革往炕桌放了张图纸：“这是苏州的铺子样式，咱照着装，门口也搭个竹棚，雨天让客人坐着尝豆干。”二柱看着图纸，突然想起当年傻妞蹲在石磨旁，说“要让全运河的人都知道咱的豆干”，如今这话竟真的要实现了。 清明那天，古镇的人都去扫墓，傻妞却带着春桃去了村头的老作坊。作坊的木门上了锁，锁都锈成了红褐色，傻妞摸出当年的铜钥匙，“咔哒”一声打开，灰尘混着陈年的酱香涌出来，呛得人直咳嗽。 院里的老酱缸还在，缸沿爬满了青苔，傻妞掀开盖子，里面空荡荡的，却还留着层暗红的酱渍，像凝固的晚霞。石磨上结着蛛网，磨眼里卡着颗干硬的豆子，她抠出来看，豆子裂了缝，却还透着股韧劲。 “当年就在这儿，你教我熬酱汤。”春桃摸着石磨，声音发颤，“说酱汤要熬足九九八十一天，少一天都不行。”傻妞往缸里撒了把新豆子：“今年的新豆，留个念想，等古镇的分号开了，就用这缸做头茬酱。” 回铺子的路上，遇见了当年给他们送豆子的张老汉，老汉背驼得像座桥，手里还拎着个竹篮，里面装着些瘪豆子。“傻妞丫头，还认得老汉不”张老汉笑得皱纹里都是土，“听说你在苏州发了，还想着回咱这穷地方” 傻妞往他篮里塞了块油纸包：“新做的土豆干，您尝尝。”张老汉咬了口，突然老泪纵横：“还是当年的味……当年你爹总说，这丫头手巧，准能把豆干做出名堂。”傻妞鼻子一酸，想起爹临终前攥着她的手，说“好好做豆干，饿不着”，眼泪差点掉下来。 古镇的“豆香居分号”开张那天，运河上飘着细雨，码头却挤满了人。周先生从苏州赶来，带来了块新做的牌匾，红底金字，比苏州的那块更亮。傻妞剪了红绸，二柱拄着拐杖站在旁边，春桃抱着孩子，石头举着糖人，鞭炮一响，红绸落地，“豆香居”三个字在雨里闪着光，像朵盛开的红石榴。 分号的生意比想象中还好，古镇的人爱买土豆干，说有当年的味；过往的船家则爱买苏州来的桂花豆干，说甜得像江南的梦。傻妞在柜台后算账，见个穿长衫的先生拿着本诗集，正是李秀才写的“豆香居赋”，先生笑着说：“我从苏州追着豆香来的，就想尝尝这让文人折腰的豆干。” 傍晚关了铺子，傻妞和杨永革坐在码头的石阶上，看夕阳把运河染成金的。杨永革往她手里塞了块热乎的豆干：“咱该回苏州了，苏先生的一千斤豆干还等着呢。”傻妞点头，却往古镇的方向看，见二柱正站在分号门口，往他们这边挥手，春桃抱着孩子，石头举着“豆香居”的小幌子，像幅暖暖的画。 回苏州的船上，傻妞趴在窗上，看古镇的影子越来越小，心里却踏实得很。她知道，不管走多远，古镇都是“豆香居”的根，就像那口老酱缸，就算空了，也藏着最醇厚的味。而她和杨永革的日子，就像这运河的水，从古镇流到苏州，从江南流向北方，载着豆香，载着念想，永远向前。 船行到半夜，傻妞被一阵豆香弄醒，见杨永革正蹲在船舱的小炭炉旁，烤着块古镇的土豆干。“给你。”他往她手里塞，烫得她直甩手，却把豆干攥得紧紧的。豆香混着运河的潮气，在船舱里弥漫，傻妞突然明白，这豆干里藏着的，从来不是简单的咸甜，是日子，是人情，是从村头作坊到京城御品，都磨不掉的实在和暖。 窗外的月亮亮堂堂的，照在水面上，像撒了把碎银。傻妞靠在杨永革肩上，听着船桨声，慢慢眯了眼。她梦见古镇的分号前，二柱正给客人称豆干，春桃在铺子里包油纸，石头举着幌子在码头跑，喊着“豆香居的豆干，香过运河水”，声音脆得像刚剥壳的豆子。而苏州的铺子里，阿秀在烤新豆干，狗剩在挑豆子，周先生摇着扇子，和苏先生说笑着，风里的桂花香混着豆香，飘得老远、老远。
