第175章 分菜
弥香提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
“我真是没想到，这个时节，居然还可以在城里买到菜！更别说，他们还买到了桃子。”
“我家老伴和我说的时候，我吓了一跳。今天幸亏是你们进城买的东西，否则就我家老伴那个性格，我可见不着这些东西。”李氏庆幸的说道。
“哈哈，嫂子，你说这个话就太见外了。咱们都是邻居，相互照应是应该的。”张氏拍了李氏的手说道。
“我就喜欢你这个性格，爽快，有话就说话，不用猜过来猜过去。”
“娘，东西都搬下来了。”云大哥喊道。
“嫂子，我家当家的说菜和桃子，咱们两家平均分。”张氏看了看绿油油的大白菜，水灵水灵的红萝卜，还有散发着香甜味的桃子，心情瞬间好了起来。
吴家两个儿媳妇和几个个孩子也都围在骡车旁边。
“哎呀，好鲜灵的菜。”
“是啊，没想到这个时候还能买到菜和桃子。”
“我喜欢吃桃子。”
“我也喜欢吃桃子。”
“老大媳妇，老二媳妇，你俩数白菜吧。”李氏安排了一下。
“好的，娘。”
“知道了，娘。”
吴家的两个儿媳妇就手脚麻利的数起了大白菜。
“嫂子，我家当家的说了，桃子已经称好了，咱两家一家一筐。”张氏指着满筐的桃子说道。
“好，那就省得咱们折腾了。”李氏高兴的说道。
“娘，白菜已经数出来了，一共是六十二棵。”李氏的大儿媳妇说道。
“好，那就一家三十一棵白菜。老大媳妇，你数出来三十一棵白菜出来吧。”李氏继续吩咐道。
“好来，娘。”李氏的大儿媳妇说完，就手脚麻利的干起来了。
“这个萝卜，我看着两个筐子差不多一样多，应该也是称好的吧”李氏不确定的问道。
“嫂子，是称好的，咱们一家一筐就可以了。”张氏肯定的说道。
“老大，老二，你俩先把红萝卜和桃子搬回去吧。”张氏对着身后的云老大和云老二说道。
“好的，娘。”云老大搬起一筐红萝卜就走。
云老二也是搬起一筐桃子就往回走。
“你家的两个孩子力气这么大吗我本来想让我儿帮着送回去呢。”李氏惊讶的说道。
“我家除了我，他们父子几个力气都大。”张氏不当回事的说道。
“这不是一般的力气啊！”李氏还没缓过来。
“是啊，力气确实挺大。我也是第一次见。”李氏的大儿媳妇惊讶的说道。
“我搬那两筐东西都有点费劲，没想到两个孩子搬起来就走了。”
“这可太让人惊讶了。”
听着吴家人发出的议论声，张氏完全没反应。实在是这种话她听的太多了。
“嫂子，白菜你可以留一些慢慢吃。剩下的你晒一下水分，可以直接放到泡菜坛子里面腌着。”
“红萝卜也是一样。不过，这个天红萝卜不好放，你家要是盐多，可以腌一缸咸菜。”张氏说道。
“你说的有道理。我家有好几个空的泡菜坛子，可以腌白菜和红萝卜。”
“老大媳妇，咱家的盐还多不多我记得咱们之前买盐了吧”李氏大声问道。
“娘，咱家的盐还有挺多的。腌萝卜咸菜，绝对够用。”李氏的大儿媳妇说道。
“我一会去找一个小缸出来腌萝卜咸菜。”李氏的二儿媳妇也紧跟着说道。
“嫂子，你家的两个儿媳妇真能干。你真是有福气啊。”张氏羡慕的说道。
“哈哈，我的两个儿媳妇确实能干。不过，你也不用羡慕我，你以后也不缺媳妇干活。”李氏笑着说道。
“嫂子说的对。我这操心的日子还在后头呢。”
“娘，咱回去吧。天色不早了，咱们抓紧时间收拾这些菜吧。”云老大催道。
“嫂子，不和你聊了。我回去收拾菜了。”张氏说完就要走。
“哎，嫂子。我忘记和你说了，那个泡菜坛子，你放完菜，最后加上一点白酒进去。泡菜不容易生花。”张氏折回身子说道。
“好，白酒我家有。我这次一定记得放白酒。”李氏高兴的说道。
“那我走了。嫂子。”张氏风风火火的往回走了。云老大和云老二抱着白菜跟在后边。
回去以后，张氏就带着云家哥仨收拾菜。白菜把外面的那层老叶扒掉，整颗的拿到太阳下面去晒。
红萝卜洗干净以后，放在筐子里面，也搬到太阳下面去晒。
云屠户今天买的红萝卜挺多的。张氏安排几个孩子给村长和几个族老家都各自送了三根红萝卜，让他们也尝尝鲜。
张氏记得云依依爱吃她做的萝卜卷子。趁着红萝卜刚回来新鲜，她让云老大切了四个大点的红萝卜，然后剁碎了，用手团成一个团子，拧出多余的水分。
然后，把萝卜馅里放上盐，油，还有自己炒的花椒，磨成的粉进去。最后再搅拌均匀放到一边备用。萝卜的香味瞬间就出来了。
张氏又活了一大盆面，这回是玉米粉少，小麦粉多。她和好面，揉成一团，放在盆子里面醒一会。
蒸萝卜卷子不用发面也行，所以张氏和面的时候就没用老面。这样，等面醒好就可以直接做卷子。
张氏趁着醒面的时间，她把晒干水分的红萝卜，放到泡菜坛子里面。放满坛子以后，最后倒上一些白酒封口。
剩下晒干水分的红萝卜，被张氏放在一个小缸里面。小缸已经清洗干净，并用白酒转了一圈了。
张氏放一层红萝卜，洒一层盐，再放一层红萝卜，再洒一层盐，一直把所有晒干水分的红萝卜都放完，小缸也没放满。
张氏用一层油布把小缸盖好，再用绳子把油布缠住。最后再把腌萝卜的小缸，放到驴车上面。这样一缸红萝卜咸菜就腌完了。剩下的就看时间了。
张氏去看了一下面，她觉得可以再醒一会。于是，她接着把晒干水分的白菜，往泡菜缸里放。等到把所有洗好的白菜放完，所有空着的泡菜坛子都装满了。
张氏看着一排泡菜坛子，心里高兴极了。
