第73章 生活质量

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苏眠眠抬起头，认真地说。 “婶婶们，我看我娘做的时候其实挺简单的，火候和配料搭配好了就行。做法也有好几种呢！要是你们回去琢磨出新花样，咱们也可以一起分享嘛。反正手艺不嫌多，饭桌也能更热闹。” “那当然！能让大家吃得丰富点，咱们也高兴啊。” 领头的婶婶笑呵呵地回应。 “再说了，眠眠你肯教，那是咱们的福气。学了手艺，回家还能哄孩子开心，丈夫也夸你会过日子，哪有不乐意的” 这时，张月跟着苏老太走出来。 苏老太悄悄给她递了个眼神。 张月立刻明白，清了清嗓子。 “大家来了是好事，可我们家厨房小，站不下这么多人。不如就在院子里，我给大家做个示范” 几位婶子立马把带来的四五条鱼放在菜板上。 张月早就提前在院里搭了个简易灶台，上面放着一口铁锅。 “各位姐姐嫂子好，今天由我来教大家，这鱼到底怎么做。” “好嘞好嘞，你快开始吧，我们都等着看呢！” 一位大婶笑着催道。 “第一步，先把这两个部位处理干净。” 话音刚落，张月就利索地动起手来。 张月先教了怎么煎鱼，又演示了煲鱼汤的技巧。 围观的人看着那一瓢瓢下去的油，脸上都露出一点心疼的神色。 有人低声嘀咕。 “这得用多少油啊……平时咱家炒个菜都舍不得多倒一勺。” 李木的娘李何氏站在最前头，终于忍不住开口问。 “小月啊，这油是不是倒得有点多咱这日子还得省着过，可别糟蹋了。” 张月抿嘴一笑，眼神清亮。 “嫂子别担心，只要按我说的步骤来，这油可一点都不会浪费。” “你们瞧，等炸完鱼，油里全是鱼香味，又清又亮，一点杂质都没有。” “回头拿它炒个青菜，葱花一爆锅，青菜一下去，那才叫一个香呢，比光用素油强多了。” 李何氏一听，觉得在理。 “还真是这么个理儿……白花花的油还能再用，不糟践。” 等到鱼块炸好，香气扑鼻，令人忍不住咽口水。 众人一看，恨不得立马回家动手。 张月把炸好的鱼块分给每个人尝一口。 “各位姐姐，这鱼块就该是这个味儿。外酥里嫩，香而不腻，吃着才过瘾。今天教的就这么多了。剩下的你们回家慢慢练，多做几次就能掌握火候。” “这鱼刺多，吃的时候千万当心点。” 她语气一转，变得认真起来。 “特别是家里的小娃娃，你们得盯牢了，别让他们噎着。一不小心卡了喉咙，那可不得了。” 大家听完都点头应下。 众人尝过鱼块。 一个个脚步轻快地往家赶。 接下来整整两天，一到饭点，村子里到处都飘着香味。 河岸边也常能看到大人孩子提着小桶去捞鱼。 第三天上午，吃完饭后，苏老爹兴冲冲地往村长家走。 “阿平啊，叔来啦，给你带个好消息！” 他站在院门口，嗓门洪亮。 村长苏平一听是自家叔来了，赶忙从屋里出来迎。 “叔，啥喜事啊莫不是你家房子盖好了” “哈哈，还是你机灵！” 苏老爹拍了拍他的肩膀，笑声爽朗。 “没错，就是这事！新屋上梁，泥瓦匠都说结实，门窗也装好了，明儿个就能搬进去！” “明天办桌，摆上一整天。” “鸡鸭鱼肉都备齐了，连腊肉都蒸上了。你待会儿去喊一声大伙儿，谁有空都来热闹热闹。” “你媳妇和她姐妹们也来帮把手。” 他眨眨眼，“我怕你婶子她们一个人忙不过来，灶台前转不开身。” 苏老爹笑得合不拢嘴。 村长应了一声，说道：“这可是好事啊，叔，您说得太对了，我这就去跟您说一声，免得一会儿忙起来忘了。我爸就在里屋歇着呢，我现在就过去找他，不耽误事儿，先走啦。” 苏老爹闻言微微点头。 随即不再多言，缓缓转过身，脚步稳健地朝他弟弟住的屋子走去。 另一边。 苏眠眠已经轻巧地跃上苏家那辆老旧但结实的牛车，稳稳坐在木板搭成的座位上，顺手拍了拍身上的灰尘。 她眯着眼望了望天色，心里盘算着时间，准备一块儿赶往镇上了。 明天就要搬新家了，家里上下都忙得脚不沾地。 今天必须把所有要用的东西都备齐！ 锅碗瓢盆、米面粮油、席子被褥，一样都不能少。 否则搬家那天只会更加手忙脚乱。 路上，牛车慢悠悠地晃荡着，蹄声哒哒地敲在土路上，扬起一溜细尘。 苏眠眠悄悄从袖兜里摸出一把种子。 那是她前些日子精心挑出来的野菜籽和几颗耐活的瓜类种子。 她左右看了看，见没人注意自己，便趁着颠簸的间隙，随手就撒了一路。 就连中途下车透口气的功夫，她也没放过机会。 趁着父亲去跟人打招呼，她蹲在墙角不起眼的地方，用手指飞快地刨开一小块土，把几颗泡得发胀的种子埋了进去，再轻轻拍实。 这些种子她早就提前用温水泡过一整夜。 有的已经微微裂开，冒出一点嫩白的小芽。 能不能活下来，日后能不能生根发芽、开花结果，就得看它们自己的运气了。 还有这片土地愿不愿接纳它们。 “爹，待会儿采购我跟着您一起去啊，记得多带点钱哦。” 苏眠眠跳回车上，一脸认真地看着父亲。 她可担心了，怕买起来刹不住车。 毕竟镇上不是天天来，来回一趟费时费力，平时大家能省则省。 可家里现在又有点积蓄，这种能大手笔花钱的机会实在太难得了。 生活质量当然要提上去！ 不能一辈子缩衣节食，连顿像样的宴席都不敢办。 奶奶她们老一辈人苦惯了，舍不得花一分一毫。 那她就来当这个“败家”的人好了。 反正她不怕被人说，只要家人吃得饱、穿得暖、过得体面就行。 “你这小脑袋瓜鬼精得很，心思比大人还多。” 苏老三笑着摇了摇头，语气宠溺中带着几分无奈。 “放心吧，钱肯定够用！该买的都买，不该省的也别硬省。咱们这回主要是买办宴席要用的东西，总得让乡亲们吃得满意，热闹热闹。” 苏眠眠听了也不争辩，只是抿嘴一笑，眼神里闪过一丝狡黠。