第64章 番茄鸡蛋面和凉拌番茄
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赵凝雪刚一进屋，欢快的氛围就像温暖的阳光洒满了每个角落。
她眉飞色舞地讲起在雷府见到番茄的奇妙经历，那生动的描述，就像一把神奇的钥匙，瞬间打开了家人好奇心的大门。
“娘，番茄是什么样子的呀是不是红得像过年挂的大红灯笼一样”
顾悦兮像只可爱的小黏糕，紧紧地黏在赵凝雪身边。
她的两只小手拽着赵凝雪的衣袖，晃来晃去，水汪汪的大眼睛里满是对番茄的好奇，那纯真的模样仿佛世间所有的新奇都藏在这小小的番茄里。
“是啊，悦兮真聪明！那番茄红得就像天边最艳丽的晚霞，漂亮极了。今天娘就用它给咱们做好吃的。”
赵凝雪温柔地看着女儿，轻轻摸了摸她的头，眼中满是宠溺，然后转身走向厨房，顾悦兮就像个小尾巴一样紧紧跟着。
“娘，我来帮你。”顾睿一脸认真地说道，他那稚嫩的脸庞因兴奋而泛着红晕，迈着小碎步跟在赵凝雪身后。
他一改往日的调皮模样，眼神里透着一股专注劲儿，一心想着要帮母亲干活。
婆婆许慧也不紧不慢地来到灶边，缓缓蹲下身子，熟练地开始生火。
她一边往灶膛里添着柴火，一边带着温和的笑容说道：“凝雪啊，这番茄能做出啥新奇玩意儿”
“我还真好奇呢，不过你做的肯定好吃。”她的语气里充满了对赵凝雪的信任，那随和耐心的样子，就像一湾宁静的湖水。
“娘，您就等着瞧吧，今天肯定让您吃得开心。”赵凝雪笑着回应，手上的动作有条不紊。
小姑子顾瑶在一旁帮忙切菜，她一边切一边急切地说：“嫂子，这番茄闻着没什么味儿啊，真能好吃咱们可别白费了功夫。”
不过，虽然她嘴里嘟囔着，但手上的动作可没停，还是乖乖地按照赵凝雪的吩咐做事，她知道嫂子的厨艺向来厉害。
“瑶儿，你就放心吧，这番茄啊，就像个宝藏，一会儿你就知道它的妙处了。”赵凝雪笑着安慰小姑子，眼神里透着自信。
小叔子顾泽站在一旁，身姿挺拔，像个小大人一样，不过嘴角那一丝若有若无的调皮笑意还是出卖了他。
他恭敬地说：“嫂子，我就在这儿等着给你端菜，你做的美食那可是天下一绝，我都等不及了。”
他那沉稳中带着点俏皮的样子，尽显对嫂子的崇拜和对美食的期待。
赵凝雪把番茄洗净，对顾睿说：“睿儿，来，看娘划番茄，一会儿你把它放到热水里烫一下，小心点，别烫着。”
“好嘞，娘。”顾睿紧紧盯着母亲的动作，眼睛一眨不眨，生怕错过任何一个细节。
烫好番茄后，赵凝雪轻轻一剥，外皮就脱落了，露出鲜嫩多汁的果肉。
她把部分番茄切成小块，放入锅中，小火慢炖，厨房里渐渐弥漫起一股香浓的味道。
“娘，这汁红红的，好像红宝石的颜色，真好看！”顾悦兮兴奋地跳起来，拉着赵凝雪的胳膊，眼睛里闪烁着光芒。
“是呀，宝贝，这可是美味的关键，有了它，咱们的菜就会变得超级好吃。”赵凝雪笑着对女儿说，眼中满是对这桌饭菜的期待。
接着，赵凝雪开始做番茄鸡蛋面。“悦兮，来帮娘打鸡蛋，就像娘之前教你的那样。”赵凝雪喊道。
“娘，我会。”顾悦兮小心翼翼地拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，金黄色的蛋液流进碗里，她的小脸蛋因为紧张和兴奋而变得红扑扑的。
赵凝雪把鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，不一会儿鸡蛋就煎得金黄。
面条在锅里翻滚着，像是在欢快地跳舞。煮好后，她把煎好的鸡蛋铺在面上，再浇上那红亮的酱汁，面条瞬间变得诱人无比。
“嫂嫂，这面看着就好吃，我感觉我能吃下一大碗，这味道肯定香得不得了。”
顾泽笑着说，眼睛还直勾勾地盯着那碗面，喉咙不自觉地滚动了一下，那迫不及待的样子尽显无疑。
“泽儿，快把面端过去，咱们可以吃啦。”赵凝雪说道，脸上满是欣慰的笑容。
顾悦兮兴奋地拍手，那清脆的声音在屋子里回荡。
顾睿已经迫不及待拿起筷子，准备大快朵颐。
许慧笑着招呼大家：“快来，尝尝凝雪的手艺，肯定错不了。”
随后，赵凝雪开始做番茄土豆炖牛肉。“瑶儿，你帮娘把土豆去皮切块，动作要轻一点，别伤到手。”
赵凝雪一边处理牛肉，一边细心地叮嘱小姑子。
“好的，嫂子。”顾瑶立刻动手，虽然她性子急，但在这种时候也变得格外认真，手上的动作虽然快，但也很稳。
牛肉焯水后，赵凝雪在锅中倒油，“睿儿，你来帮娘放葱姜蒜。”
顾睿小跑过去，小手抓着葱姜蒜，一股脑地扔进锅里，溅起了一些油星子，他吓得往后退了一步，不过马上又站回原位，不好意思地笑了笑。
赵凝雪笑着摇摇头，然后加入番茄炒汁，再放入牛肉翻炒，倒入适量的酱油、料酒等调味料。
加水没过牛肉后，大火烧开，接着转小火慢炖。过了一会儿，放入土豆继续炖煮。
“嫂子，这香味都飘满屋子了，感觉比过年吃的菜还香呢，肯定好吃。”顾瑶吸了吸鼻子，满脸期待地说，手上的动作更快了。
“等会儿多吃点，这可是娘的拿手菜。”赵凝雪笑着回应，眼中满是幸福。
不多时，牛肉炖煮得软烂，土豆也变得绵密，撒上盐、葱花，番茄土豆炖牛肉就出锅了，那浓郁的香味瞬间充满了整个屋子。
接着是做番茄鸡蛋汤。
“泽儿，把番茄递给娘。”赵凝雪说道。
顾泽赶忙拿起番茄递过去，还不忘说一句：“嫂子，这番茄可真神奇，感觉在你手里什么都能变成美味。”
赵凝雪把番茄洗净切块，放入锅中倒油翻炒，加水煮开。“悦兮，来把鸡蛋打散。” 顾悦兮接过碗，使出浑身力气打散鸡蛋，赵凝雪则慢慢地把鸡蛋液倒入锅中，形成了漂亮的蛋花。
然后加盐、香油、少许胡椒粉调味，再撒上些葱花，简单又美味的番茄鸡蛋汤就完成了。
“娘，这汤肯定好喝，我都闻到香味了。”顾悦兮笑着说，眼睛里满是期待。
做番茄炒蛋的时候，顾睿在一旁帮忙打鸡蛋，小手用力地搅拌着，小脸因为用力而变得红彤彤的。
顾瑶仔细地切着番茄，嘴里念叨着：“嫂子，这番茄炒蛋我可喜欢吃了，你做的最好吃。”
鸡蛋炒熟盛出后，赵凝雪再倒些油，放入番茄块翻炒，加盐、糖调味，炒出汁后倒入鸡蛋炒匀，鲜香的番茄炒蛋就出锅了，那红黄相间的色泽十分诱人。
最后做凉拌番茄。
“睿儿，帮娘把番茄顶部切一下，小心点哦。”赵凝雪一边忙着一边说道。
顾睿拿起小刀，小心翼翼地切去番茄顶部，然后赵凝雪再用勺子把里面的籽和汁挖出一些，再把番茄切成小块放入碗中，撒上白糖，放入井水中冷藏一会儿。
当所有的菜都做好后，一家人围坐在桌旁，欢声笑语不断。
顾泽迫不及待的尝了一口面，眼睛一亮：“嫂子，这面太好吃了，这番茄真神奇，你怎么做啥都这么好吃呢！”
顾瑶则快速的吃了口炒蛋，还不住地点头：“嫂子，我之前还不信呢，这番茄做的菜真好吃，以后你可得多做。”
许慧也一如既往的笑着说：“凝雪啊，你这手艺真是越来越好了，每次吃饭都让人开心。”
赵凝雪看着家人吃得开心，心里暖暖的，一家人在这满是番茄香气的屋子里，享受着美食和亲情带来的快乐。
