第70章 你管这叫正宗？

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周经理看着苏宇离去的背影，眼里的怒火都要喷出来了，他猛地向前跨了一步，大声吼道： “站住！你给我站住！” “砸了我们的场子，污蔑了我们的声誉，你拍拍屁股就想走” 周经理的声音尖锐刺耳，在大厅里回荡。 “这位先生，如果你没有证据，这样信口雌黄，造成的商业损失，我们是绝对会追究法律责任的！” “如果你现在立刻当众道歉，承认你是为了博眼球乱说的，我们或许还可以考虑不报警。” 周经理的脸色阴沉得可怕，他必须要把这个场子找回来，否则以后品蟹轩还怎么开下去。 苏宇停下脚步，转过身，脸上依旧是那副波澜不惊的表情。 “你们的确使用了蟹黄。”苏宇淡淡地说道。 周经理听到这句话，心里刚松了一口气，刚想顺着台阶下，说几句场面话。 但紧接着，苏宇的声音再次响起。 “但你们使用的，应该是冷冻蟹肉与咸蛋黄、胡萝卜泥混合的馅料。” 这话一出，大厅里一片哗然。 周经理的瞳孔猛地一缩，眼中闪过一丝慌乱。 他怎么也没想到，这个年轻人竟然连配料都说出来了。 但这可是后厨的最高机密，绝不能承认，一旦承认，他的职业生涯就彻底完了。 “你胡说八道！你这是诽谤！” “保安！还愣着干什么！把这个闹事的人给我抓起来送派出所！” 周经理指着苏宇，手指都在哆嗦。 苏宇看着气急败坏的周经理，仿佛没看见那些围上来的保安一样，继续说道： “真正的六月黄蟹黄，入口会有颗粒感，且油脂香气浓郁。 你们家的馅料中，那种特有的油脂香气极弱，反而有一股沙沙的口感，那是咸蛋黄特有的质地。” “根据我的推测，你们的比例大概在咸蛋黄三成，胡萝卜泥两成，冷冻碎蟹肉五成左右。” 这…… 这也太准了！ 你是长了个狗鼻子吗 周经理心里咯噔一下，背后的冷汗瞬间就下来了。 但他只能硬着头皮，咬死不认：“你再说下去，我们一定会起诉你！” “我们品蟹轩不欢迎你这样无理取闹的骗子，请你立刻离开！” 就在这时，靠窗的一张桌子上，一个体型硕大的胖子突然把筷子往桌上一拍，站了起来。 “这小兄弟说得对！我从刚才第一口就觉得味儿不对劲了！” 胖子擦了擦嘴角的油渍，大声说道： “我刚才还在琢磨，这蟹黄怎么吃着一股子腌制味儿，而且颜色红得有点假。我还以为是我这两天感冒味觉失灵了。” “这小兄弟一说我才反应过来，这特么就是咸蛋黄的味道啊！” 又来一个 还有完没完了！ 周经理把目光转向那个胖子，脸上的肌肉抽搐了几下，多少带上了一点气急败坏的样子。 “我看你们俩就是一伙儿的！” “刚才在那一唱一和，现在又跳出来一个帮腔的。” “这么多人吃饭，就你们俩吃出问题来了别人怎么都觉得没问题我看你们就是组团来敲诈的！” “我呸！” 胖子不屑地往地上啐了一口，指着周经理的鼻子骂道： “敲诈老子以前就是在阳澄湖边上搞水产批发的，做了二十年螃蟹生意，真蟹假蟹我能尝不出来” “我刚才只是不敢相信你们这么大个店敢这么干，现在这兄弟把比例都说出来了，我再尝不出来我就是个棒槌！” 周经理还在嘴硬，试图挽回局面： “你说你是搞水产批发的你就是啊我还说我是米其林评委呢！我看你们就是串通好的！” 就在这时，看热闹的食客里，忽然有个年轻人举着手机，惊讶地喊了一声。 “诶这人看着怎么这么眼熟” “卧槽！这不是‘暴食老唐’吗” “老唐那个抖声上粉丝两百万的打假美食博主” 随着几声议论，在场的食客纷纷拿出手机搜索对比，很快就确定了这个胖子就是“暴食老唐”。 这个博主以嘴毒、敢说真话出名，经常去各种网红店“排雷”，深受粉丝信任。 “真的是老唐！” “我看过他的视频，他以前确实是做水产生意的，后来才转行做博主。” “完了，老唐都说是假的，那肯定就是假的了。” 一时间，原本还在指责苏宇的食客们，风向瞬间反转。 “暴食老唐”既然发话了，那这事儿基本就是板上钉钉了。 周经理看着那个胖子，脸色瞬间变得煞白，腿都有点发软。 他怎么也没想到，自己店里竟然坐着这么一尊大佛。 这种级别的大博主，哪怕只是一条视频，甚至是一句随口的点评，都能决定一家饭店的生死存亡。 “那个……唐先生，这其中肯定有什么误会。” 周经理瞬间变了一副嘴脸，腰都弯下去了几分，试图补救。 “这位小哥，还有唐先生，这里太吵了，咱们去办公室坐下来慢慢聊，我是这里的经理，我可以……” “聊个屁！” 暴食老唐根本不吃这一套，他最恨的就是这种挂羊头卖狗肉的店。 “你们虚假宣传，以次充好，还想私了我告诉你，我刚才全程都录音了！” “这种店，早晚倒闭，我懒得搭理你。” 眼见周围的食客情绪越来越激动，有人已经开始喊着“退钱”了，暴食老唐不想被堵在这里。 他转过头，看向苏宇，眼里满是欣赏。 “兄弟，咱俩换个地方聊聊” 苏宇点了点头，也没有拒绝。 两人无视了面如死灰的周经理，径直走出了品蟹轩的大门。 身后的餐厅里，已经乱成了一锅粥。 “退钱！把老子的钱退回来！” “一百八十八吃咸蛋黄你们怎么不去抢！” 听着身后的叫骂声，周经理靠在柜台上，绝望地闭上了眼睛。 …… 商业街上，人来人往。 苏宇和暴食老唐并肩走着。 “兄弟，你这舌头绝了啊。” 暴食老唐忍不住竖起大拇指， “刚才那个比例，你是怎么尝出来的我虽然能尝出有咸蛋黄，但也绝对不敢说得那么精确。” “熟能生巧罢了。”苏宇随口说道。 “谦虚了。”暴食老唐笑了笑，“刚才听你说，你也做蟹黄灌汤包而且还要约战” “嗯。” “你是哪家大酒楼的师傅看你这年纪，应该是家传的手艺吧” 暴食老唐好奇地问道。 在他看来，能有这种顶级味觉，又敢直接叫板老字号的，背景绝对不简单。 “我没在酒楼，我自己摆摊。” “摆摊” 暴食老唐愣了一下，脚步都慢了半拍。 “在哪摆夜市吗还是美食街回头我去给你捧捧场，哪怕做个视频推广一下也行，就冲你刚才那份硬气！” 苏宇停下脚步，看了一眼手机上的时间。 “在奥斯卡夜店门口。” “哈” 暴食老唐脸上的表情瞬间凝固了，他瞪大了眼睛，一脸费解地看着苏宇。 “兄弟，你逗我呢” “你去夜店门口卖蟹黄灌汤包” 他做美食博主这么多年，各种奇葩的店都见过，开在厕所旁边的，开在废墟里的，但去夜店门口卖这种功夫点心 这商业逻辑完全不通啊！ 去夜店玩的，谁有心思坐下来品尝什么蟹黄包人家要的是酒，是速食，是刺激。 “你是不是被谁给忽悠了啊”暴食老唐忍不住劝道， “那个地段，租金死贵不说，客群也完全不对路啊。” “也不单纯是为了赚钱。” 苏宇没办法解释系统的任务要求，只能随意找了个借口。 “那个，唐哥，不好意思，我订的食材到了，我得回去做准备了，今晚还得营业。” 一辆印着“同城急送”的面包车停在了路边，司机探出头来核对信息。 “好吧。” 暴食老唐看着苏宇这副笃定的样子，也不好再多说什么，毕竟两人刚认识，交浅言深是大忌。 不过想到刚才在店里苏宇那惊艳的表现，这么变态的舌头，做出来的东西应该差不到哪去。 “行，今晚凌晨两点是吧奥斯卡夜店。” 暴食老唐拍了拍肚子，“我到时候一定去尝尝，看看这‘真正的蟹黄灌汤包’到底是个什么味儿。” “随时欢迎。” 苏宇笑了笑，转身上了那辆送货车。 …… 瀚海国际，a-01栋别墅。 苏宇指挥着工人将一箱箱鲜活的螃蟹搬进厨房。 这些都是系统提供的顶级食材，每一只都是正宗的阳澄湖六月黄，活力十足，张牙舞爪。 送走工人后，苏宇洗净双手，站在了宽大的料理台前。 今晚的任务是100笼，也就是300只包子。 这听起来不多，但对于蟹黄灌汤包这种极其繁琐的点心来说，工作量巨大。 而第一步，也是灌汤包灵魂的一步。 不是拆蟹，而是制作皮冻。